Здоровье человека определяется правильным функционированием всех систем организма, способствующим гармоничному развитию личности, достижению активного долголетия. Здоровье человека предопределяет его образ жизни, точнее сказать здоровый образ жизни, составной частью которого является правильное (здоровое) питание.

Сбалансированное и разнообразное питание, состоящее из широкого ассортимента питательных и вкусных продуктов, добавляет годы жизни, а жизнь годам. 

По состоянию на 1 августа 2022 года в Витебской области зарегистрировано:

- 1789 случаев ВИЧ-инфекции;

- 1366 человек, живущих с ВИЧ.

Показатель распространенности составляет 123,75 на 100 тыс. населения, республиканский показатель – 263,0 на 100 тыс. населения.

Ежегодно 28 июля отмечается Всемирный день профилактики гепатитов. Актуальность и высокая значимость данной инфекционной патологии определяется медицинскими, эпидемиологическими, социальными и экономическими аспектами проблемы. Смертность от всех вирусных гепатитов в мире за год достигает 1,34 миллиона случаев, в т.ч. на долю гепатита В приходится 66% случаев, гепатита С – 30%, гепатита А – 0,8%, гепатита Е – 3,2%. 

Грибы – уникальный продукт, дарованный человеку природой.  Изучены они достаточно хорошо, но споры о вреде и пользе грибов, кажется, не прекратятся никогда. Уникальность продукта заключается в составе. Из-за обилия белков в грибах их еще называют «грибным мясом». В грибах есть витамины: А, вся группа В, D, Е, РР; минеральные вещества: калий, кальций, цинк, медь, фосфор, сера, марганец. На 90 % грибы состоят из воды и  практически не содержат жиров,  т. е.

В целях защиты потребительского рынка от поступления небезопасной и некачественной пищевой продукции, санитарно-эпидемиологической службой области в I полугодии 2022 г. продолжаются мониторинги и мероприятия технического (технологического, проверочного) характера, в том числе с отбором проб (образцов) продовольственных и непродовольственных товаров, находящихся в реализации.

Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 10.12.2021 № 707 «Об изменении постановления Совета Министров Республики Беларусь от 16.07.2014 № 686» внесены изменения в правила функционирования рынков.

Изменения и дополнения в части касающейся обращения продукции:

-о необходимости обеспечения в течение всего периода работы на рынке наличия на каждом торговом месте:

ПЕРЕЧЕНЬ
запрещенных к продаже товаров (пищевых продуктов, продовольственного сырья) согласно Постановлению Совета Министров Республики Беларусь      от 16 июля 2014 г. № 686 (с изменениями и дополнениями)

 1. Алкогольные напитки (за исключением случаев, установленных законодательными актами).

Зачастую причиной острых кишечных инфекций, пищевых отравлений является продукция, не надлежащего качества приобретенная с рук, в неустановленных для торговли местах: вдоль автодорог, во дворах, около рыночных образований, крупных торговых объектов и в иных местах, не предусмотренных для торговли.

Специалистами учреждений санитарно-эпидемиологической службы области на постоянной основе проводятся профилактические и надзорные мероприятия за санитарной очисткой и благоустройством территорий населенных пунктов, предприятий, организаций и прилегающих к ним территорий.

Специалистами учреждений санитарно-эпидемиологической службы области обеспечен контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства при функционировании зон отдыха населения и соответствием воды водоемов гигиеническим требованиям.

В Витебской области решениями территориальных органов исполнительной власти утверждены 65 зон массового отдыха у водоемов, предназначенные для купания.